En dit is ook weer een blijvertje! Wat kun je toch variëren met salades, onvoorstelbaar! Deze is ook weer snel, makkelijk en erg lekker.
Voor de salade met mango en rauwe ham-monchourolletjes heb je nodig:
- Sla, gemengd naar keuze.
- Mango, schoongemaakt en in stukjes gesneden.
- Rauwe ham of soortgelijk.
- Monchou (roomkaas).
- Vijgendadelazijn, klik hier voor meer info.
- Olijfolie.
- Hennepzaad.
- Zwarte peper.
Lekker snel klaar:
- Leg een uurtje voordat je wilt eten de monchou uit de koelkast om deze beter smeerbaar te maken.
- Leg een hoeveelheid salade naar wens op een bord.
- Schep de in stukjes gesneden mango op de sla.
- Begiet met vijgendadelazijn en een scheutje goede olijfolie.
- Besmeer een plakje rauwe ham met monchou en rol op.
- Leg de rauwe ham - monchourolletjes op de salade.
- Bestrooi met hennepzaad en zwarte peper.
Eet smakelijk!
Oooooh wat ziet dat er lekker uit! Mango combineert inderdaad heel goed met vlees. Ik maak wel eens salade met mango, stukjes rode peper, gerookte kip, komkommer en rode ui. Maar deze ga ik zeker ook een keer proberen!
BeantwoordenVerwijderen