Vanmorgen waren er weer tranen... Er wordt wat afgejankt in onze moestuin... Door Jolanda welteverstaan. De dader van vandaag... deze prachtige bolcourgette. Is ie niet wonderschoon? Helemaal zelf opgekweekt uit zo'n lullig ogend, maar zeer krachtig en effectief gebleken, zaadje... Tsja, en dan houdt Jolanda het niet droog he?
Hopelijk komen er nog meer... De courgetteplanten zien
er in ieder geval zeer veelbelovend uit...
Martin vindt deze courgette trouwens ook geweldig en ziet, heel pragmatisch, de mogelijkheden...
Onze eerste zelfopgekweekte courgette verwerken in een salade! Zo gezegd, zo gedaan! Beetje snijden...
Lekker laten garen in een goede bakolijfolie.
Serveren op een gemengde salade, ook uit eigen tuin(!), met een ienieminie worteltje (die mogen nog een beetje verder groeien...), een klein rood uitje, ook uit de tuin, een scheutje goede olijfolie en verse zwarte peper. O, o, o, wat is dat smullen!
Mooie courgette! Ik hoop later deze week mijn eerste courgettes van dit jaar te oogsten. Er zitten er nu 3 aan de plant. Dat zijn overigens de gewone langwerpige groene. De salade ziet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenInderdaad, prachtig!!
BeantwoordenVerwijderenMooi! (en lekker)
BeantwoordenVerwijderenZo'n bolcourgette is eigenlijk te mooi om in plakken te snijden! Maar het resultaat ziet er wel smakelijk uit. Ik zet 'm voor volgend jaar op mijn lijstje.
BeantwoordenVerwijderenEindExamen... Geslaagd !
BeantwoordenVerwijderengroet Pip
Dat is toch het aller lekkerste, zo uit de tuin op je bord! Prachtige courgette.
BeantwoordenVerwijderengeweldig!!! mijn courgette plantjes hebben net 2 blaadjes ahahah ben bang dat er niks aan komt telaat gezaaid.
BeantwoordenVerwijderenoverigens kan je courgette ook rauw eten.. als je heel dunne plakjes met de kaasschaaf maakt!
Klinkt goed!
BeantwoordenVerwijderen